quinta-feira, 25 de fevereiro de 2016

Casa dos Frios e Enoclass promovem curso de vinhos no Recife

Divulgação
A Casa dos Frios e a Enoclass – escola de vinhos sob o comando do sommelier Maurício Dias – , promove a partir do próximo dia 2 de março, na Casa dos Frios na unidade da Avenida Rui Barbosa, no bairro das Graças, o seu quinto Curso de Iniciação ao Vinho.

A atividade, que tem início às 19h, contará com 12 horas de informações sobre o mundo do vinho. Temas como vinha e a uva, o clima e o vinho, denominação de origem, o trabalho do viticultor, produção de vinhos de mesa e espumantes, diferenças entre enólogos, sommelier e enófilo, passando por dicas de compras e harmonização, estão entre os tópicos que serão abordados no curso, que acontecerá nos dias 2, 3, 9 e 10 de março.

Entre os títulos a serem degustados durante os encontros, estão Puro da Quinta da Touriga Chã Douro, Louis Rogederer Brut Premier Champagne, Muga Reserva Rioja, La Closerie de Camensac Haut-Medoc, numa cartela de 20 vinhos. O investimento é de R$ 450 e as vagas são limitadas. Inscrições e informações: contato@enoclass.com.br (81) 99815.7777

Sobre o Sommelier

Maurício Dias é consultor de vinhos e bebidas da Casa dos Frios e da LD Importação. O especialista é certificado pela britânica Wine & Spirits Education Trust (Level 3 – Advanced) e é Sommelier Profissional pela Associação Brasileira de Sommeliers de São Paulo.

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