quinta-feira, 10 de março de 2016

Johnnie Walker Blue Label é estrela de jantar no Pobre Juan no RioMar Recife

O restaurante Pobre Juan Recife, em uma ação especial com a Johnnie Walker, oferece um menu especial executado a quatro mãos por Priscila Deus, chef executiva da rede, e pelo chef Wesley Rosa, residente da unidade Recife, no próximo dia 17 de março, a partir das 20h. “A noite será exclusiva e histórica, por proporcionar aos convidados uma experiência única, harmonizando os pratos executados por Priscila com o uísque Blue Label, considerado uma joia da família Johnnie Walker”, adianta Leonardo Barbosa, gestor do restaurante na capital pernambucana. O jantar também contará com a presença de Nicola Pietrolungo, embaixador da Johnnie Walker no Brasil.


Pobre Juan – Foto: Divulgação

Como entrada, a chef vai preparar o Gravlax de Salmão, que nesta versão utilizou o Blue Label para curar o pescado. Três pratos principais compõem o menu: o Sashimi de Wagyu vem com caramelo de Blue Label e wasabi; outra criação foi o Cordeiro com Vegetais Tostados na Brasa, que acompanha farofinha crocante de biju e redução de Blue Label. E, por fim, o Chuletón de Buey, que nesta roupagem vem marinado no uísque. A bebida também está presente na sobremesa, encerrando a degustação com um Gateau de Chocolate com Espuma de Doce de Leite em infusão de Blue Label e crocante de avelã. Para quem não abre mão do cafezinho, nesta noite ele vem com trufas de chocolate amargo aromatizadas também com a estrela da noite, o Blue Label.

Pobre Juan Recife

Menu Blue Label
Dia 17 de março, às 20h
Por pessoa: R$ 299,40
Incluso: jantar harmonizado
ou
Por pessoa: R$ 949,40
Incluso: jantar harmonizado e uma garrafa de Johnnie Walker Blue Label

Nenhum comentário:

Postar um comentário