terça-feira, 22 de março de 2016

Nicola Sultanum celebra 15 anos do Restaurante Mingus no Recife

  • Nicola Sultanum vai celebrar os 15 anos do seu Mingus Foto: Laila Santana/Arquivo FolhaPE

    Nicola Sultanum está armando festa especial para celebrar os 15 anos do seu Mingus, em abril. Para as comemorações, além de cardápio novo, a casa vai sediar festa só para convidados, ,marcada para o dia 14 de abril.

    Sobre o novo cardápio, Nicola adianta que ele finca a personalidade do Mingus como gastronomia contemporânea brasileira, com ingredientes mais frescos e autóctones. “Precisamos valorizar o que é nosso, possuímos ingredientes e uma cultura gastronômica muito forte e marcante”, diz.

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